Gran Cenone di Capodanno 2020

Welcome-Happy-Drink

ANTIPASTI:

Carciofi farciti con funghi oliva taggiasche formaggio e zucchine croccanti

Involtino di finocchiona con ananas caramellata al rum

Mousse di salmone servita in foglie di invidia bianca

PRIMI:

Risotto all’anatra con riduzione di porto e melograno

Tortelli di burrata con vellutata di scampi e gamberi

SECONDI:
– Filetto alla Wellington
– ‘Il platò conviviale delle feste’ di Gambero argentino lardellato al forno e vinaigrette

Contorno:

Sformatino di spinaci e fonduta di pecorino toscano

DESSERT:

Tiramisù ‘rivisitato’ con scaglie di cioccolato bianco e pan di spagna all’alchermes

acqua naturale e gassata – vini (1bott/4pax) – caffè

Costo € 75/00 adulti – da 0 a 4 anni bambini gratis e fino a 8 € 26/00

Capodanno sulla Terrazza Panoramica MERAVIGLIOSO!!!!

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